Подготовка специалистов высокого уровня для работы на национальных и международных рынках индустрии гостеприимства в качестве руководителя или специалиста в области управления гостиничным бизнесом. В том числе, с использованием инновационных технологий и информационно-коммуникативных инноваций для обеспечения конкурентоспособности предприятий сферы гостеприимства.
Выпускники направления работают менеджерами в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Они могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.